La capital de Perú es Lima, una bulliciosa metrópolis que constituye el corazón político, cultural y económico del país. Fundada por el conquistador español Francisco Pizarro el 18 de enero de 1535, Lima ha crecido hasta convertirse en una de las mayores ciudades de Sudamérica, con una población de más de 10 millones de habitantes en su área metropolitana.
La situación geográfica de Lima es única: está situada en la región costera de Perú, entre el océano Pacífico y la cordillera de los Andes. La ciudad experimenta un clima desértico templado, caracterizado por un tiempo seco y temperaturas moderadas durante todo el año. Sin embargo, rara vez llueve, lo que la convierte en una de las ciudades más secas del mundo. Este clima ha influido en el estilo de vida y la cultura de Lima, cuyos habitantes se adaptan a la escasez de agua dedicándose a la agricultura, el comercio y el turismo.
A menudo se hace referencia a Lima como la "Ciudad de los Reyes" debido a su importancia histórica durante el periodo colonial español. El centro de la ciudad, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, cuenta con una impresionante arquitectura colonial en la que destacan la Catedral de Lima y el Palacio de Gobierno. Ambos lugares reflejan la riqueza histórica y cultural de la región y muestran cómo el pasado se entreteje en el tejido del Perú actual.
La escena culinaria de Lima goza de fama mundial, lo que convierte a la ciudad en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. En los últimos años, ha ganado reconocimiento como capital gastronómica, con varios restaurantes, entre ellos Central y Maido, que figuran con frecuencia entre los mejores del mundo. La diversa cocina limeña está influenciada por sus ricas tierras agrícolas y sus recursos marinos, y sirve platos que reflejan su sociedad multicultural, que combina ingredientes autóctonos con tradiciones culinarias españolas, africanas, chinas y japonesas.
Además, Lima alberga numerosos museos e instituciones culturales que muestran la historia y el quehacer artístico del país. El Museo Larco, por ejemplo, es famoso por su amplia colección de arte precolombino, que permite conocer las antiguas civilizaciones que habitaron Perú, como la moche y la inca.
Además, los vibrantes barrios de Lima, como Miraflores y Barranco, ofrecen a los visitantes impresionantes vistas al mar, parques y eventos culturales, que se suman al ambiente dinámico de la ciudad.
En conjunto, Lima no es sólo la capital de Perú, sino una ciudad cargada de historia y cultura, que ofrece un rico tapiz de experiencias que captan la esencia de la vida peruana.